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“蓝色粮仓科技创新”重点专项2020年度项目申报指南 2020-03-26

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蓝色粮仓是以优质蛋白高效供给和拓展我国粮食安全的战略 空间为目标,利用海洋和内陆水域环境与资源,通过创新驱动产  业转型升级,培育农业发展新动能,基于生态优先、陆海统筹、  三产融合构建的具有国际竞争力的新型渔业生产体系。

我国渔业亟待实施科技创新和产业升级。当前,我国渔业产 业面临“水产生物种业工程体系尚不能支撑产业发展需求、养殖  模式粗放且结构布局不合理、生境修复和资源养护工程化水平不  高、远洋高效捕捞技术亟待突破、水产品精深加工和安全保障水  平低”等突出问题,严重制约了产业健康发展。必须围绕产业发  展需求,按照科技创新链要求,突破种质创制、健康养殖、资源  利用、绿色加工等重大科学问题和重大技术瓶颈,引领和支撑我  国现代渔业的持续健康发展。

为推进海洋强国战略实施和现代渔业科技创新,驱动我国渔业产业转型升级与持续发展,依据《国家中长期科学与技术发展规划纲要(2006—2020 年)》(国发〔2005〕44 号)、《国务院关于深化中央财政科技计划(专项、基金等)管理改革方案的通知》(国发〔2014〕 64 号)等精神,深入启动实施“蓝色粮仓科技创新”重点专项。专项围绕水产生物种质创制、健康养殖、资源利用、绿色加 工等产业面临的重大科学问题和重大技术瓶颈,贯通基础研究、  重大共性关键技术、典型应用示范科技创新全链条,进行一体化  组织设计,聚焦淡水渔业的提质增效和转型升级,以绿色生态养  殖为着力点,突破水体环境控制、产品质量安全等瓶颈制约,实  现从增量到提质的转变;强化海洋渔业的装备能力提升和产业空间拓展,近海以引领现代化海洋牧场发展为主线,深远海以提升  智能装备技术水平为突破点,远洋以提高精准捕捞和一体化加工  能力为抓手,推动海洋渔业产业迈上新台阶,增加优质蛋白有效  供给。创建池塘绿色生态养殖、现代化海洋牧场、深远海智能化  养殖等新模式,构建智慧养殖、智能捕捞和绿色加工等新生产体  系,形成三产融合、链条完整的产业集群和技术标准体系,实现  我国渔业科技由并跑向领跑跨越。

专项按照产业链布局创新链、一体化组织实施的思路,根据专项的统一部署,结合蓝色粮仓科技创新链条的特点与规律,围绕总体目标,2020 年度指南发布 12 个任务方向,均为应用示范任务,重点聚焦内陆水域、黄渤海、东海、南海、远洋等典型水域, 集成应用高效健康养殖、资源生态养护、渔场精准探测、水产品绿色加工等技术,创建深远海智能养殖、远洋新资源开发、高值化全效加工等新模式并开展应用示范,为保护水域生态环境、养护渔业生物资源、提升水产品品质提供科技支撑。拟安排国拨总经费2.91亿元。项目实施周期为2020 年—2022 年。每个项目下设课题数不超过 5 个,参与单位总数不超过10家。

1.淡水池塘绿色智能养殖与高值化加工模式示范

研究内容:针对当前淡水池塘养殖面临的设施化程度低、尾 水处理技术落后、水产品质量安全风险高等突出问题,集成水质  精准调控、养殖过程智能管控、尾水综合处理、水产品高值化加  工等关键技术,构建特色鱼类精准高效养殖与高值化加工、大宗  淡水鱼节水减排养殖、鱼虾类节水生态小区养殖及智能化精准高  效设施养殖等模式,在华南、华中、三北等区域开展应用示范,  实现淡水池塘养殖的绿色化、智能化和高值化。

考核指标:建立淡水池塘绿色高效养殖示范推广新模式 5 个,创建华南、华中、三北等地区淡水池塘绿色高效养殖模式示范区4个,示范面积15万亩,推广面积30万亩,良种覆盖率 65%,氮磷排放降低 25%,水环境质量保持在渔业水质标准及以上,水产品达到绿色食品标准,示范和推广基地经济效益提高 20%、综合效益提高 30%;建立高值化加工和综合利用产业示范园 1 个,高值化加工和综合利用技术在 4 家水产品加工企业进行示范,鱼、虾、蟹等加工利用率提高 15%以上;申请或授权淡水池塘生态养殖发明专利 7 项,编制淡水池塘养殖与综合利用技术等地方及以上标准或规范 4 项。拟支持项目数:1~2 项。

2.海水池塘生态养殖与精深加工模式示范

研究内容:针对海水池塘养殖面临的病害发生频率高、水体控制能力不足、装备技术水平落后、水产品品质不高等突出问题, 集成病害免疫与生态防控、水质精准调控与尾水综合治理、智能化养殖与质量控制、精深加工等关键技术,构建海珍品生态养殖、 蟹类优质高效养殖、虾类工程化养殖和鱼类集约化养殖等海水、半咸水绿色生态养殖模式,在黄渤海、东海、南海等沿海区域开展应用示范,实现海水池塘养殖的生态化、智能化和产品高值化。

考核指标:建立海水池塘绿色生态养殖新模式 4 个;创建渤海、黄海、东海、南海等沿海区域海水、半咸水绿色生态养殖模 式示范区 4 个,示范面积 15 万亩,推广面积 30 万亩,良种覆盖率 65%,氮磷排放降低 20%,水环境质量达到海水水质标准二类及以上,水产品达到绿色食品标准,示范和推广基地经济效益提 高 30%、综合效益提高 30%;建成精深加工和高值化利用产业示范园 1 个,精深加工和高值化利用技术在 4 家水产品加工企业进行示范,对虾、海参等主导水产品加工利用率达到 50%;申请或授权海水池塘生态养殖发明专利 7 项,编制海水池塘养殖与综合利用技术等地方及以上标准或规范 4 项。拟支持项目数:1~2 项。

3.渔农综合种养与综合利用模式示范

研究内容:针对渔农综合种养与综合利用面临的工程化水平 低、资源综合利用效率不高、生产标准化水平低等突出问题,集  成渔农综合种养的物种配比、系统工程化生态种养、加工品质保  持与智能调控等关键技术,构建鱼—稻、虾—稻、蟹—稻、鱼—菜等高效生态渔农综合种养模式,并在西南、华中、华东等区域  开展应用示范,实现渔农综合种养与综合利用的绿色高效发展。

考核指标:建立鱼—稻、虾—稻、蟹—稻、鱼—菜等高效生 态渔农综合种养示范推广新模式 4 个,创建西南、华中、华东等区域渔农综合种养示范区 6 个,示范面积 20 万亩,推广面积 40 万亩,水环境质量保持在渔业水质标准及以上,水产品达到绿色 食品标准,示范和推广基地经济效益提高 20%、综合效益提高30%;建成高值化加工和综合利用产业示范园 1 个,高值化加工和综合利用技术在 5 家水产品加工企业进行示范,稻鱼、稻蟹、稻虾亩产利润率提高 20%以上,水稻亩产不低于当地普通稻田亩产90%;申请或授权渔农综合种养发明专利 7 项,编制渔农综合种养和综合利用技术等地方及以上标准或规范 4 项。拟支持项目数:1~2

 

4.内陆盐碱水域绿洲渔业模式示范

研究内容:针对内陆盐碱水域绿洲渔业面临的生态环境恶化、 适宜养殖种类少、渔业生产方式落后等突出问题,集成水环境改良调控技术与装备、耐盐碱物种筛选、排碱设施工程等技术,优化养殖结构与管理方式,构建碳酸盐型水域特色鱼生态养殖、硫酸盐型水域大宗淡水鱼精准养殖、氯化物型水域鱼虾蟹综合养殖、 氯化物型水域对虾和鱼类工程化养殖等模式,在东北、西北、华北、华东等盐碱水域开展应用示范,实现盐碱水域环境综合治理和渔业协调发展。

考核指标:建立鱼、虾等生态养殖示范推广新模式 5 个,形成渔业综合利用技术 10 项,建立东北、西北、华北、华东等地区绿洲渔业区域性示范基地 3 个,示范面积 50 万亩,推广面积 100 万亩,水环境质量保持在渔业水质标准及以上,水产品达到绿色 食品标准,示范和推广基地经济效益提高 20%、综合效益提高30%;申请或授权盐碱水域开发与利用等发明专利 20 项,编制盐碱水域生态养殖技术等地方及以上标准或规范 15 项。拟支持项目数:1~2 项。

5.典型湖泊水域净水渔业模式示范

研究内容:针对典型湖泊水域净水渔业面临的生态系统衰退、 保护与利用不协调、水产品质量安全风险高等问题,集成典型湖泊生物生态屏障构建、栖息生境营造、区域分级养护等资源利用与生态综合修复技术,综合运用鱼类群落调控、底栖动物生物过滤及水生植物吸收等生物净水技术,构建典型湖泊资源与生态环境修复、水草恢复与水质改善、生物多样性保护和外来物种防控等模式,开展生态环境效益评价,实现湖泊环境保护与净水渔业的协调发展。

考核指标:建立典型湖泊资源养护、环境修复、水质调控、 生物多样性保护和外来物种防控等新模式 5 个,建立典型湖泊水域净水渔业示范区,示范面积 50 万亩,推广面积 100 万亩,水环境质量保持在渔业水质标准及以上,水产品达到有机产品标准,  示范和推广区水域生态环境明显改善;申请或授权湖泊净水渔业等发明专利 10 项,编制湖泊水域净水渔业技术等地方及以上标准或规范 15 项。拟支持项目数:1~2 项。

6.黄渤海循环水精准养殖与清洁生产模式示范

研究内容:针对黄渤海鱼类循环水养殖面临的能源消耗大、 水资源循环利用能力不足、装备智能化水平低等突出问题,集成养殖设施装备和智能净水、养殖废弃物资源化利用与尾水处理、 大数据与人工智能等技术,构建资源节约型循环水高效精准养殖、清洁生产、生产过程自动管控和网络化服务等新模式,并在黄渤海区域开展应用示范,实现鱼类循环水养殖的精准节能和智能控制。

考核指标:建立循环水智能化养殖生产新模式 1 个,建成黄渤海循环水精准养殖与清洁生产模式示范区3 个,良种覆盖率80% 以上,示范水体 10 万m3,推广水体 30 万m3;养殖节能 20%以上,鱼类养殖单位产量达50kg/m3 以上;废弃物资源化利用率达 70% 以上,养尾水达标排放,水环境质量达到海水水质标准二类及以上,水产品达到绿色食品标准;人力投入成本降低 50%,经济效益提高 30%;申请或授权循环水精准养殖与清洁生产模式等发明专利 8 项,制修订精准养殖与清洁生产等地方及以上标准或规范 5 项。拟支持项目数:1~2 项。

有关说明:项目示范基地须涵盖黄渤海沿海所有省(直辖市),并由相关省级科技主管部门组织申报。

7.黄渤海滩涂生态农牧化与三产融合模式示范

研究内容:针对黄渤海滩涂生态农牧化发展面临的空间布局 不合理、滩涂生物资源开发利用水平低等突出问题,集成滩涂空  间功能优化配置、生境改良以及虾、贝、参、菊芋、海滨锦葵、  罗布麻、田菁、芒草等工程化生态种养殖、机械化采收设施与装  备、特色生物资源产品和生物制品开发等技术,构建滩涂贝藻机  械化增养殖与采收、滩涂生态农牧场、生态增养殖—精深加工—  生态旅游等新模式,并在黄渤海区域开展应用示范,实现黄渤海  滩涂种养合理布局和三产融合发展。

考核指标:建立滩涂贝藻机械化增养殖与采收新模式 1 个以及虾、贝、参、菊芋、海滨锦葵、罗布麻、田菁、芒草等滩涂渔 农复合种养殖新模式 4~6 个,建成生态增养殖—精深加工—生态旅游三产融合的区域性示范基地 3 个,示范面积 50 万亩,推广面积 100 万亩,水环境质量达到海水水质标准二类及以上,水产品达到绿色食品标准,示范和推广区域综合效益提高 20%以上;开发 5~8 种滩涂生态农牧场特色生物资源产品和生物制品,建立精深加工示范基地 1 个,在 3 家加工企业进行推广,经济效益提高20%以上;申请或授权滩涂生态农牧化与三产融合模式等发明专利8 项,制修订滩涂生态农牧化等地方及以上标准或规范 6 项。拟支持项目数:1~2 项。

有关说明:项目示范基地须涵盖黄渤海沿海所有省(直辖市),并由相关省级科技主管部门组织申报。

8.东海渔业资源增殖与多元化养殖模式示范

研究内容:针对东海渔业资源增养殖面临的环境调控难度大、 生态效益亟待提升、水产品品质不高等突出问题,集成优势物种苗种规模化扩繁以及陆基工厂化、滩涂、近海等设施化养殖技术与装备,构建陆基节约高效型工厂化养殖、滩涂生态健康养殖、河口生态多元化增殖、海洋牧场聚鱼增殖、牧场化围栏养殖等模式,并在东海区域开展应用示范,实现东海渔业资源的增值增效。

考核指标:建立陆基工厂化养殖、滩涂生态养殖、河口多元 化增殖、牧场增殖、牧场化围栏养殖等新模式 5 个,建成东海渔业资源增殖与多元化养殖示范区 5 个,主导品种良种覆盖率达到65%,示范面积 50 万亩,推广面积 100 万亩,水环境质量达到海水水质标准二类及以上,水产品达到绿色食品标准,示范和推广 区域经济效益提高 20%以上、综合效益提高 20%以上;申请或授权渔业资源增殖与多元化养殖模式等发明专利 8 项,制修订多元化增养殖等地方及以上标准或规范 8 项。拟支持项目数:1~2 项。

有关说明:项目示范基地须涵盖东海沿海所有省(直辖市),并由相关省级科技主管部门组织申报。

9.东海渔业资源精深加工与高值利用模式示范

研究内容:针对东海渔业资源加工面临的能源消耗大、原料新 鲜度不足、资源综合利用率不高等突出问题,集成鱼类多维度精深加工、贝类连续化加工与全效利用、虾蟹类高质化利用、海藻活性  产品开发、特色资源加工与生物提取等新技术和自动化装备,构建  东海渔业资源高值化加工新模式,并在东海区域开展应用示范,实  现东海渔业资源加工装备、技术的升级和产品的多元化。

考核指标:开发新食品和新材料 20 个,研发鱼、藻产品精深加工和生物制品装备 5 台(套),鱼类和藻类利用率达 80%以上、贝类水溶性氮损失率低于 10%、虾蟹类加工损失率低于 10%;构建鱼、贝、虾蟹、藻等新加工模式 4 项,建立示范基地 2 个以上, 在 10 家水产品加工企业进行推广,实现经济效益提高 20%、综合效益提高 30%;申请或授权渔业资源精深加工与高值利用模式等发明专利 8 项,制修订地方及以上标准或规范 8 项。拟支持项目数:1~2 项。

有关说明:项目示范基地须涵盖东海沿海所有省(直辖市),并由相关省级科技主管部门组织申报。

10.南海智能化设施养殖与综合利用模式示范

研究内容:针对南海设施养殖面临的装备智能化水平低、抗 风浪能力差、资源综合利用程度低等突出问题,集成抗风浪环保  型养殖设施和水质在线监控、自动化投饵、高效起捕、智能化管  理、水产品精深加工等技术与装备,构建鱼类深远海养殖工业化  生产、陆海接力养殖等新模式,开发功能型食品或新材料,在南  海区域开展应用示范,实现南海深远海养殖的智能化、工业化和产品的高值化。

考核指标:建立适应南海海域的智能化养殖平台 1 个,鱼类深远海养殖工业化生产新模式 3 个;以深远海养殖产品为原料,开发 8 种新食品或新材料;建立智能化深远海养殖平台示范基地 2个,示范面积 10 万亩,推广面积 20 万亩,水环境质量达到海水水质标准二类及以上,水产品达到绿色食品标准,示范和推广基 地综合经济效益提升 20%以上;申请或授权智能化设施养殖与综合利用模式等发明专利 8 项,制修订智能化深远海养殖平台技术等地方及以上标准或规范 8 项。拟支持项目数:1~2 项。

有关说明:项目示范基地须涵盖南海沿海所有省,并由相关 省级科技主管部门组织申报。

11.南海岛礁资源养护与生态增养殖技术示范

研究内容:针对南海岛礁资源养护与增养殖面临的生境脆弱、 渔业资源衰退、精深加工水平低等突出问题,集成南海岛礁大型海藻、海参、贝类资源养护与底播增养殖以及礁栖性鱼类资源养护与生态增养殖、海产品绿色精深加工等技术,构建适合南海岛礁的渔业资源养护、生态增养殖与精深加工新模式,并在南海岛礁区域开展应用示范,实现南海岛礁海域渔业资源的有效保护与海产品的精深加工。

考核指标:建立南海岛礁藻、参、贝、鱼等渔业资源养护和 增养殖新模式 4 个,开发新食品和新材料 8 种,建立南海岛礁资源养护与生态增养殖示范区 2 个,示范面积 30 万亩,推广面积 60万亩,水环境质量达到海水水质标准二类及以上,水产品达到绿 色食品标准,示范和推广区域生物资源量提高 20%,综合效益提高 20%以上;申请或授权岛礁资源养护与生态增养殖技术等发明专利 8 项,制修订渔业资源养护和生态增养殖技术等地方及以上标准或规范 8 项。拟支持项目数:1~2 项。

有关说明:项目示范基地须涵盖南海沿海所有省,并由相关 省级科技主管部门组织申报。

12.远洋渔业新资源开发与综合加工模式示范

研究内容:针对远洋渔业新资源开发面临的探测精度低、捕 捞装备落后、综合加工效益不高等突出问题,集成渔业资源立体  探测与渔场预报、智能精准捕捞与自动化控制、渔船节能与船载  加工、综合利用与高质化加工等技术和装备,构建大洋金枪鱼围  网高效捕捞、大洋中上层鱼类聚群捕捞与高质化加工、极地渔业  资源连续捕捞与精深加工、过洋新资源捕捞与安全保障等模式,  开展综合性技术经济评价,实现远洋渔业新资源的精准探测、高  效捕捞与精深加工的一体化。

考核指标:建立金枪鱼围网捕捞、中上层鱼类聚群捕捞与加 工、极地渔业资源连续捕捞与精深加工、过洋渔业新资源开发与 安全保障等生产新模式 4 个,示范渔船 20 艘,推广渔船 60 艘, 示范和推广渔船经济效益提高 15%、综合效益提高 20%;申请或授权船基加工等发明专利 20 项,制修订精准捕捞、船载加工等地方及以上标准或规范 15 项。拟支持项目数:1~2 项。

申报要求

1.项目应整体申报,须覆盖相应指南方向的全部目标任务和 考核指标。

2.鼓励产学研联合申报。坚持问题导向、场景驱动,鼓励项 目在国家农业高新技术产业示范区、国家农业科技园区、创新型  县(市)、国家定点贫困县等创新基地开展技术集成与应用示范。

3.除特别说明外,项目均由相关省、部科技主管部门推荐申报。

4.项目其他经费(包括地方财政经费、自筹经费及社会渠道 资金等)与中央财政经费比例不低于 1.5:1,须出具有效的经费来源证明。

 

 

作者: 锐动源 来源: 锐动源 发布时间: 2020-03-26

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