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内容简介
本书介绍了豹纹鳃棘鲈繁殖生物学特性，以及近年来豹纹鳃棘鲈在亲鱼培育、催熟、人工催产、受精卵孵化、人工育苗、鱼种中间培育、商品鱼养殖和病害防控等方面的新成果、新技术。力求以实用性为主，并把先进性、通俗性和可操作性融为一体，可为从事豹纹鳃棘鲈研究或养殖的科研人员或渔民提供参考。
目录
第一章 总论…（1）
第一节 豹纹鳃棘鲈的生物特征…(1)
第二节 石斑鱼类人工繁殖技术研究进展…（4)
第三节 石斑鱼早期发育和人工育苗技术研究现状…（6)
第四节 国内外海水鱼工厂化养殖现状…（9）
第二章 豹纹鳃棘鲈人工繁殖技术…（13）
第一节 亲鱼的培育与催产…（13)
第二节 豹纹鳃棘鲈受精卵的胚胎发育…（18）
第三节 温度、盐度和pH值对豹纹鳃棘鲈早期发育阶段的影响…（25）
第三章 豹纹鳃棘鲈人工育苗技术…（32)
第一节 豹纹鳃棘鲈室外大型水泥人工育苗技术…（32）
第二节 豹纹鳃棘鲈池塘育苗技术…（38）
第三节 豹纹鳃棘鲈仔、稚、幼鱼的形态…(42）
第四节 温度和盐度对豹纹鳃棘鲈仔、稚、幼鱼生长的影响…(50)
第四章 生物饵料培养技术…(60)
第一节 光合细菌的培养…（60）
第二节 单细胞藻类的培养…（67）
第三节 轮虫的培养…（71）
第四节桡足类的培养…（75）
第五节 卤虫的培养…（74）
第六节 生物饵料的池塘培育…（84）
第五章 豹纹鳃棘鲈养殖技术…(87）
第一节 豹纹鳃棘鲈养殖技术…（87）
第二节 豹纹鳃棘鲈工厂化养殖技术…(93)
第三节 豹纹鳃棘鲈投喂不同饵料的生长实验…（99）
第四节 循环饥饿再投喂对豹纹鳃棘鲈生长及生化指标的影响…（103）
第六章 鱼类体色调控研究现状…（109）
第一节 鱼类体色形成及调控研究进展…（109）
第二节 鱼类着色剂和着色技术研究进展…（121）
第三节 豹纹鳃棘鲈营养与体色研究现状…（131）
第七章 豹纹鳃棘鲈养殖过程中常见的病害及防治…（136）
第一节 刺激隐核虫…（136）
第二节 豹纹鳃棘鲈烂身病…（141）
第三节 豹纹鳃棘鲈寄生鱼蛭病…（149）
第四节 豹纹鳃棘鲈肠炎…（154）
第五节 应激…（155）
第六节 脂肪肝…（157)
第七节 疾病防治的主要事项…（161）
第八章 豹纹鳃棘鲈的消化生理…（163）
第一节 豹纹鳃棘鲈消化系统形态组织学…（163）
第二节 豹纹鳃棘鲈消化道黏液细胞的类型和分布…（173）
第三节 工厂化养殖条件下豹纹鳃棘鲈消化道组织及酶活性…（179）
参考文献…（193）
精彩书摘
近几年，豹纹鳃棘鲈市场需求量大增，再加上海南石斑鱼人工繁殖产业链的日益成熟，促进了豹纹鳃棘鲈规模化养殖产业在海南的快速发展。目前在海南已经形成了从豹纹鳃棘鲈的亲鱼培育与选育、人工催化、卵化育苗、鱼种培育、工厂化养殖、运输与销售、品牌推广、终端消费市场构建等完善的产业链。在此基础上，笔者收集整理了近几年海南省海洋与渔业科学院和国内其他科研院所关于豹纹鳃棘鲈的人工繁殖与养殖等方面的科研成果，旨在为豹纹鳃棘鲈的养殖产业发展提供技术支撑。
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