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河蟹高效生态养殖新技术

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作者:陈焕根 主编

出版日期:2017-03-14

ISBN:978-7-5027-9731-7

装帧:平装

页数:192

版次:B1

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内容简介

21世纪以来,国家为保护环境和食品安全,大力推行高效生态养殖,河蟹养殖已逐步从传统资源消耗型向环境友好型方向发展,从单一品种养殖模式向多品种综合生态养殖模式转变,蟹池生态综合养殖、稻田综合种养、零排放养殖、水质精准调控、微孔增氧等一批新技术、新模式、新装备正不断进行推广应用,产品质量和经济效益不断提升,生态高效养殖已日益成为河蟹养殖主流。经各级渔业部门大力推广,高效生态养殖新技术有了一定程度普及应用,但目前仍有部分河蟹养殖户采用传统的单一粗放式养殖模式,生产管理中盲目投喂饲料、用药不规范、水质调控不科学等现象还屡见不鲜,导致了养殖产量低、产品品质差、经济效益低、养殖环境恶化,严重影响了河蟹产业的持续健康发展。编者在总结多年河蟹科研、技术推广与生产实践的基础上,结合当前河蟹养殖的新技术、新模式、新装备应用情况,编写了本书。本书注重实用性和可操作性,使读者能通过本书在较短时间内掌握河蟹生态高效养殖新技术。

目录

第一章河蟹养殖概述(1)

第一节我国河蟹养殖生产发展历程(2)

一、人工增养殖阶段(2)

二、快速发展阶段(3)

三、高效生态养殖阶段(4)

第二节河蟹养殖产业发展现状与存在问题(5)

一、我国河蟹养殖产业发展现状(5)

二、存在的主要问题(6)

三、发展的方向(8)

第二章河蟹生物学特性(13)

第一节形态与分布(13)

一、河蟹的形态结构(13)

二、河蟹的自然分布(16)

第二节河蟹生物学特征(17)

一、食性(17)

二、栖息(17)

三、好斗(18)

四、自切与再生(18)

第三节生长与脱壳(18)

一、河蟹的生长(18)

二、河蟹的蜕壳(19)

三、年龄与寿命(19)

第三章大规格优质蟹种培育技术(22)

第一节池塘蟹种培育技术(22)

一、培育池条件(22)

二、 放养前准备(23)

三、苗种选择与运输(25)

四、蟹苗放养(28)

五、日常管理(29)

六、捕捞运输(35)

第二节稻田蟹种培育技术(37)

一、稻田的选择与田间工程(37)

二、放养前准备(39)

三、蟹苗放养(39)

四、日常管理(40)

五、水稻日常管理(41)

六、水稻收割(42)

七、越冬管理(42)

八、捕捞运输(43)

第四章成蟹生态养殖技术(44)

第一节池塘成蟹生态养殖(44)

一、池塘条件(44)

二、放养前准备(45)

三、苗种放养(49)

四、日常管理(52)

五、养殖期间常见问题及解决方案(60)

六、日常管理及注意事项(64)

七、病害防治(66)

八、捕捞收获(67)

九、商品蟹暂养(67)

第二节稻田稻蟹综合种养技术(68)

一、稻田的选择与田块整理(68)

二、放养前准备(70)

三、蟹种放养及暂养池管理(70)

四、河蟹的日常管理(71)

五、稻田日常管理(72)

六、河蟹捕捞和水稻收割(73)

第三节湖泊网围成蟹养殖技术(74)

一、网围选址及建造(74)

二、 放养前准备(76)

三、苗种放养(77)

四、饲养管理()

五、捕捞与暂养(80)

第五章河蟹的病害防治(81)

一、 蟹病发生的原因(81)

二、 蟹病的预防措施(83)

三、科学用药(89)

四、河蟹常见病害与敌害的防治(93)

第六章河蟹高效养殖模式与实例(114)

第一节金坛模式(155模式)(114)

一、模式技术要点(115)

二、蟹、虾混养高产高效实例(121)

三、蟹、虾、鱼混养高产高效实例(124)

第二节兴化模式(泓膏模式)(132)

一、模式技术要点(133)

二、蟹、鳜、虾混养高产高效实例(136)

三、蟹、沙塘鳢、虾混养高产高效实例(138)

第三节虾蟹双主养模式(苏州模式)(141)

一、模式技术要点(141)

二、虾、蟹双主养高产高效实例1(144)

三、蟹、虾双主养高产高效实例2(147)

第四节蟹、南美白对虾双主养模式(149)

一、模式技术要点 (149)

二、蟹、南美白对虾双主养实例(151)

第五节稻田稻蟹综合种养模式(153)

一、稻田养殖成蟹模式实例(153)

二、稻田蟹种养殖模式实例(155)

第六节其他模式养殖实例(157)

一、池塘蟹种培养高产高效实例1(157)

二、池塘蟹种培养高产高效实例2(159)

三、阳澄湖围网高效生态养殖实例(162)

附录河蟹养殖常用水草栽培技术(165)

第一节水草在河蟹养殖中的作用(165)

一、水草是河蟹不可缺少的栖息场所和隐蔽物(165)

二、水草是河蟹不可缺少的饵料(166)

三、水草具有净化和调节水质的功能(166)

四、水草是河蟹养殖生态系统的重要组成部分 (167)

第二节伊乐藻栽培技术(167)

一、伊乐藻的优点(168)

二、伊乐藻的栽培方法 (170)

第三节轮叶黑藻栽培技术(172)

一、人工栽培技术(174)

第四节苦草栽培技术(174)

参考文献(176)

精彩书摘

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